Yılbaşı hindisi hazırlamak için gereken teknik bilgileri sizin için derledik! Pişmiş yılbaşı hindisini düzgünce dilimleyerek, parçalarına ayırmak için bu dört adımı uygulayın. İşte yılbaşı hindinizi dilimleyerek servise hazırlamanın püf noktaları…

indir-33

Adım 1:

Hindinin bacaklarını yana doğru çekerek gövdeden uzaklaştırın göğüs kısmının bittiği yerden uyluk kemiğine kadar bıçakla kesin. Kemiği eklemden çıkartarak ayırın.

indir-34

Adım 2:

Göğüs kafesinin orta kısmına bıçağı daldırarak kenara doğru etli göğüs kısımlarını keserek sıyırın. Kanatları keserek ayırın.

indir-35

Adım 3:

Bıçağı uyluk ekleminin arasından daldırarak bagetleri kesin. Bundan sonra etli parçayı da dilimler halinde kesebilirsiniz.

indir-31

Adım 4:

Ayırdığınız tüm etli kısımları dilimleyerek tabağa dizebilirsiniz. Kenarlara da bagetleri ve kanatları dizin.

Ve işte servise hazır… Yanına yeşillik ve ev yapımı ranch sos ekleyin lezzeti ikiye katlayın:)

Ayrıca hindi pişirmenin püf noktalarını buradan öğrenebilirsiniz.

Yorumlar