Waffle Nedir ?

Waffle Belçika’dan çıkma bir tatlıdır. Waffle yapımı esas itibariyle kızartılarak gevrek hale getirilen hamurun üzerine çikolata, krema, meyve, şekerleme, reçel vb. ilave etmekten ibarettir. Malzemeler arasına konup sandviç şeklinde yapılarak da satılır. Malzemelerini zevkinize göre seçebilirsiniz. Şimdi sizlere waffle makinesi ile evde kolayca hazırlanabilecek bir waffle tarifi vereceğim.  Artık mutfak eşyası satan yerlerde veya elektrikli ev aletleri satan mağazalarda kolayca bulabilirsiniz. Waffle makinesi fiyatları 50-150 TL arasında değişiyor.

Waffle Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çay kaşığına yakın tuz,
  • Yaklaşık 1,5 su bardağı un,
  • 1 su bardağından biraz fazla süt,
  • Çeyrek su bardağı sıvı yağı,
  • Nutella,
  • Çilek,
  • Muz,
  • Kivi
  • Ceviz, badem, damla çikolata, fıstık, fındık vs.

waffle-tarifi

Waffle Nasıl Yapılır

Yumurtaların beyaz ve sarılarını ayrı ayrı kaplara ayıralım.

Yumurtanın akını yarım vanilya ile mikserde karıştırıyoruz.

Yumurta sarılarını ve şekeri ayrı ayrı kaba koyalım.

Köpüren yumurta akının içine sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, kalan vanilya ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Karışım devam ederken bir yandan da yavaş yavaş unu dökelim.

Çırptığımız yumurta sarılarını ilave edip karıştıralım.

Tost makinesini ısıtalım.

Üzerine bir kepçe daha önceden hazırladığımız waffle hamuru dökelim.

Tost makinesinin kapağını kapatalım ve 5-6 dakika hamurunun pişmesini bekliyelim. (Makinenin kapağını bastırmayalım ki wafflemız çok ince olmasın.}

Pişen wafflemizin üzerine sıcak sıcak nutellayı sürelim.

Soğuduktan soğumasının ardından üzerine eklemek istediğimiz meyveler ile süsleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Balık Izgara Nasıl Yapılır ?

Balık ızgara çok lezzetli olmakla birlikte sağlık açısından da bir o kadar faydalıdır. Izgara balık sulu olduğundan yemesi çok keyiflidir. Kızartmaya benzemez. Balık pişirme yöntemi olarak, direk ısıya maruz kaldığında suyunu vermez. Bu açıdan balık yapmanın en iyi yöntemi kesinlikle ızgara usulüdür. Izgara balık yapmak hızlı ve kolaydır da… Zahmet pişirme öncesi aşamasındadır. Balığı temizlediniz mi gerisi kolay… Bir de nasıl servis ettiğiniz çok önemli tabi. Balık ızgara…

Aşure Nasıl Yapılır ?

Muharrem ayının gelmesiyle birlikte aşure yapımı da başladı. Aşure günü 12 Kasım Perşembe günü sona eriyor. O zamana kadar aşure pişirerek, eşinize, dostunuza, komşularınıza dağıtabilirsiniz. Herkesin babaaneden, anneaneden kalma geleneksel biraşure tarifi vardır aslında. Eskilerden beri sürüp gelen bir gelenektir bu.

Tatlı Yeme İsteğini Bastırmanın 6 Yolu!

Tatlı krizi diye bir şey duydunuz mu? Beyler biraz yabancı olabilir fakat biz hanımlar bunun ne demek olduğunu çok iyi biliriz. Hele de regl dönemindeysek canımızın tatlı çekme durumu gerçekten de kriz halini alır. Yapılan bir araştırmaya göre şeker kokain derecesinde bağımlılık yapabiliyor. Çikolata veya tatlı türü şeyler yediğimizde beyniniz mutluluk verici hormonlar ( dopamin ve opiat ) salgılamaya başlıyor. Ve bu hormonlar bağımlılık yaparak daha fazla istememize sebep oluyor.

 

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here