muzlu muhallebi rulo

Hem hafif hem de görsel açıdan albenili bir tarif…

Malzemeler:

  • 60 gram tereyağı
  • 2 kahve fincanı un
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Hindistan cevizi
  • Muz

Yapılışı:

Tereyağını tencereye koyarak eritelim. Unumuzu ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından sütü ilave ederek karıştıralım. Topaklanma olursa bunu gidermek için homojen olana kadar blendarla karıştırın. Sonra kaşık veya el çırpıcısı kullanarak devam edin. Hemen ardından şekeri ilave edelim ve koyu kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Islatılmış fırın tepsisine dökelim. (Tepsiyi yıkayın kurulamayın. Biraz daha ıslatabilirsiniz.) Buzdolabında 4-5 saat kadar bekletelim. Ardından dikdörtgenler şeklinde keselim ortalarına muz dilimleri koyalım ve rulo şeklinde dolayalım. Diğer parçaları da aynı şekilde muz dilimi koyup saralım.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here