Fast food restoranlarında yemeye alıştığımız ve sevdiğimiz soslardan biri ranch… Tabi evde yaptığımız kızartmalarla birlikte de kullanmak istiyoruz fakat her markette bulamıyoruz. İyisi mi doğal olarak kendimizin yapması… İşte ranch severler için tarif:

ranch-baharatlar

Ranch Sos Malzemeleri:

  • 2 yemek kaşığı maydanoz kurutulmuş
  • 1 tatlı kaşığı kuru dereotu
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım su bardağı yoğurt (susuz kısmından alın)
  • yarım su bardağı mayonez

Ranch Sos Yapımı :

Bir kaseye tüm kuru baharatları ekleyerek harmanlıyoruz. İyice karışmasını sağlayalım.
Mayonezi, yoğurdu ve tuzu farklı bir kasede çırpalım.

ranch-sos-nasil-yapilir-ev-yapim-1024x576

Baharat karışımını yoğurt-mayonez karışımına ekleyerek iyice karışmasını sağlayalım.

Ve işte sosumuz hazır.

Afiyet olsun…

Yorumlar