Köstebek pasta hazırlanması çok kolay ve tadı da bir o kadar lezzetli bir pastadır. Peki Köstebek Pasta Oktay Usta usulü nasıl yapılır ? İşte cevabı geliyor :

Köstebek pasta malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao

Köstebek pasta kreması için malzemeler:

  • 5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • Çikolata parçaları

Köstebek pasta arası için malzeme:

  • 2 veya 3 tane muz

Oktay Usta Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek pasta keki için; yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, un, vanilya, kabartma tozunu karıştırılır, kıvam aldıktan sonra kakao eklenip tekrar karıştırılır. Yağladığımız fırın tepsisine döküp önceden 180 derecede ısıttığımız fırında pişirilir, fırından çıkarınca soğumaya bırakılır.

köstebek pasta tarifi

Soğuyunca ters çevrilerek pasta tabağına yerleştirilir, orta kısmı fotoğrafta olduğu gibi oyulur, oyulan kek kırıntıları da bir kapta birleştirilip iyice ufalanır. Çıkacak olan kek kalıntıları ise toplanarak daha sonra kekin üzerine süs niyetine serpeceğiz.

köstebek pasta buz

Soğuduktan sonra kekimizi ortadan ikiye ayırıyoruz. Ortasını oyarız oradan gelecek kırıntıları yukarda belirttiğimiz gibi saklıyoruz. Muzları ikiye bölüp ortasına yerleştiriyoruz.
köstebek pasta kreması

Muzları yerleştirdikten sonra hazırladığımız kremayı üzerine eşit bir şekilde sürüyoruz.

adim-4

Kremasını sürdüğümüz köstebek pastasının ortasını delerken kullandığımız kırıntıları üzerine eşit bir şekilde serpiştiriyoruz.

Hazırladığınız pastayı 2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

 

Köstebek Pasta Tarifi

Afiyet olsun…

Yorumlar