Bugün sizlere gün toplantılarında veya akşam öğünlerinde et yemeklerinin yanında sunabileceğiniz lezzetli bir patates kızartması tarifi vereceğim. Normal patates kızartmasına göre daha çıtır ve az yağlı oluyor.

Malzemeler :

5 – 6 adet orta boy patates
1/2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

 

Yapılışı:

Tencereye su koyarak patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyun.

Ardından elle veya rondodan geçirerek püre haline getirin.

Yarım su bardağı unu kabartma tozunu ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ekleyin.

İyice yoğurarak homojen bir hale getirin.

3 cm kalınlığında hamur açın.

İstediğiniz şekilde keserek yağda kızartın. Bıçakla kare veya dikdörtgen şekillerde kesebileceğiniz gibi su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller halinde de kesebilirsiniz. Veya kurabiye kalıplarını da kullanabilirsiniz.

Pişenleri kağıt havlu serdiğiniz yayvan bir tepsiye çıakrtın ve faqzla yağını almasını sağlayın.

Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…

Yanında servis etmek için nefis Salsa Sosu Tarifi

Salsa-sos-tarifi

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here