Puding Dolgulu Kek
Puding Dolgulu Kek

Puding dolgulu kek tarifi basit ve bir o kadar lezzetli bir tariftir. Özellikle misafirleriniz geldiğinde hızlı bir şekilde hazırlayıp servis edebileceğiniz bir lezzet. Şimdi kekimizin malzemelerine geçelim.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı + 3 corba kasigi tepeleme un
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
Puding dolgulu kekin üst tarafı için malzemeler

2 paket puding ( İstediğiniz tür puding alabilirsiniz )
Puding paketinde belirtilen miktara göre süt
2 paket çilekli krem şanti
1-2 su bardağı soğuk süt
Puding Dolgulu Kek Nasıl Yapılır?

Puding Dolgulu Kek

Puding Dolgulu Kek

Puding Dolgulu Kek Tarifi

Malzemelerimizi hazırladıktan sonra puding dolgulu kek tarifimize geçelim. Yumurtayı ve şekeri çırpalım. Krema haline gelen kadar çırptıktan sonra süt ve sıvı yağı ilave edin ve biraz daha çırpın. Bu karışımın üstüne kabartma tozunu, unu ve vanilini ekleyerek devam edin. Kakaoyu da ekledikten sonra iyice karıştırın. Karışımınız boza kıvamına geldiğinde, istediğimiz kek harcını elde ettik demektir. Şimdi bu kek harcını büyük bir borcam kaba boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirin. 25-30 dakika içinde puding dolgulu kekimizin kek kısmı hazır olacaktır.

Pişen kekimizin sıcaklığı oda sıcaklığına geldiğinde, sebze oyacağı ya da benzer bir alet ile kekin üzerinde aralıklı delikler açın. Kekin içinden çıkardığınız parçaları bir kenara koyun ve bekletin. Şimdi puding dolgulu kekimizin puding kısmını halledelim. Pudingi sütle karıştırın ve paketteki talimatlara göre pişirin. Pişirdiğiniz puding 5 dakika daha bekletip karıştırın, önce kekte açtığınız deliklere sonra kekin tamamına pudingi dökün. Borcam kabınızı tezgaha birkaç kere vurun, böylece puding keke iyice geçecektir. Pudingli kekimizi buzdolabından en az 3 saat bekletin. İdeal süre 5-6 saattir. Buzdolabında soğuyan puding dolgulu kekimizin üzerine kenara koyduğumuz kek parçalarını serpiştirelim. Serpiştirmeden önce bu kek parçalarını elinizle parçalayabilirsiniz.

Sonra, krem şanti ve sütü katı bir hal alana kadar çırpın. Krem şantiyi borcama dökün ve kekin her tarafına eşit olarak yayın. Kekin üstüne çatalla zigzag şeklinde çizgiler çizebilirsiniz. Şimdi, puding dolgulu kekimizin bir kez daha buzdolabına koyalım ve 3-4 saat daha bekletelim. Artık puding dolgulu keki servis yapabilirsiniz. Hem değişik hem de kolay bir tarif olan puding dolgulu kek tarifi, çok seveceğiniz bir kek olacak. Afiyet olsun…

Daha fazla kek tarifi için tatlı tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz…

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here