sarimsakli-peynirli-ekmek

Kahvaltılarınız için çok pratik bir tarif; sarımsaklı ekmek… O kadar lezzetli oluyor ki sarımsak sevmeyenlerin bile aklını başından alabilir…
Malzemeler:

1 adet kenarsız ekmek
1/4 su bardağı tuzlu tereyağı (yumuşatılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
Zevkinize göre tuz ve taze çekilmiş karabiber,
1 buçuk su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1/2 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz

Yapılışı:

 

Fırını 400 dereceye açın. Fırın ısınırken bir yandan da ekmeği boylu boyunca ikiye kesin. Fırın tepsisine alüminyum folyo yerleştirerek ekmekleri üzerine koyun.

bir-ekmek
Bir kasede, çatal kullanarak, tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Ekmeklerin üzerine hazırladığınız bu karışımı eşit şekilde yaydırarak sürün.

adim-bir-ekmekleri-kes - Kopya

Ekmeklerin üzerine  folyo sarın ve kenarları kıvırarak kapatın 10 dakika pişirin.

folyoyu-kapat
Ekmekleri fırından çıkarın ve folyoyu açın. Üzerlerine eşit mozarella peynir ve kaşar peyniri karışımı serpiştirin. Tepsiyi fırının ortasına yerleştirerek  5-6 dakika pişirin. Peynirleri daha kızarmış olsun isterseniz  2 dakika daha tutabilirsiniz.

adim-iki-karisimi-sur

Fırından çıkartın ve üzerinde küçük küçük doğradığınız maydanozları serpin.

cheesy-garlic-bread-step4

Dilimleyerek yanında domates, salatalık ile beraber servise sunabilirsiniz.

hazir

Afiyet olsun…

Yorumlar