sarımsaklı ekmek

Kızarmış peynirli ekmek hazırlamak toplamda 20 dakikanızı alacaktır. 15 dakika hazırlama süresi, 5 dakika da pişirme süresi var. Kahvaltı sofranızda bu tarife mutlaka yer açın.

Malzemeler:

  • 1 kenarsız ekmek
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yeşil soğan
  • 2 yemek aşığı mayonez
  • Yarım fincan parmesan peyniri
  • Yarım fincan mozarella peyniri
  • Yarım fincan kaşar peyniri
  • 1 fiske kara biber
  • 1 fiske kırmızı biber
  • 1 fiske tuz

Yapılışı:

kızarmış ekmek

Ekmeği fırın telinin üzerine yapacağımız için öncelikle onu çıkartın. Fırınınızı önceden 200 dereceye açın. Isınırken bir yandan da ekmeğimizi hazırlayacağız.

Bütün ekmeğin ortadan ikiye keserek ayırın. Böylece malzemeleri koymak için ekmeklerin üzerinde düzlem oluşturmuş olacağız.

Fırın telinin üzerine folyo koyun,  üzerine de ekmekleri yerleştirin.

Önce sarımsakları küçük küçük doğrayın. Bir kabın içine kıydığınız sarımsakları, tereyağını ve mayonezi koyarak karıştırın. Daha sonra soğanları küçük küçük doğrayın ve bu karışıma ekleyin. Ardından toz biberleri katın. Yani peynirler hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Bir fiske tuz atın. Daha sonra peynirleri bir arada karıştırarak üçte ikisini bu karışıma ekleyin. Daha sonra ekmeklerin üzerine koyarak yayın ve kaşığın tabanıyla biraz bastırarak ekmeklerin yüzeylerini düzleyin. Kalan peynir karışımını da ekmeklerin üstüne serpiştirin. Daha sonra folyoyu üstlerine sarın ve hafifçe kenarlardan kıvırarak birbirine kenetleyin. Önceden 200 derece olarak ısıttığınız fırında 5-6 dakika pişirin. Bu süre fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir. Kontrol edip süreyi ona göre ayarlayabilirsiniz. Piştikten sonra ince ince dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here