Pişi Tarifi
Pişi Tarifi

Pişi Tarifi

Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı değişken yağ
  • 1 yemek yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • Alabildiği kadar un

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Pişi Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabımıza süt su şeker ve mayayı alıp karıştıralım.

Üzerine tuzlu, yağ ,yoğurt ve yumurtayı ekleyip yeniden karıştıralım, üzerine ağır ağır un ekleyerek yumuşacık ele yapışmayan bi hamur yoğuralım, toparlayalım üzerini streçle kapatalım bi beze saralım, 1 saat kadar mayalayalım mayalanan hamurumuzu elimizi hafif yağlayarak mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım, bezelerimizi her tarafta elimizi hafif yağlayarak elimizle çok az açalım, ortasına parmağımızla delik açalım, akıcı yağını kızdıralım, hamurları koyup arkalı önlü kızartalım. Havlu kağıt serilmiş peçete üstüne alalım, artı yağını çektikten daha sonra diğer bir tabağa alıp servis yapalım.

Afiyet olsun.

Diğer hamur işi tarifleri incelemek için tıklayınız.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here