kremalı tavuk nasıl yapılır

Tavuğu kuru sevmeyenler için sulu güzel bir tavuk tarifi…

Malzemeler:

  • Yarım kg. tavuk göğsü
  • 1 bardağa yakın yağsız süt
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • Bir avuç maydanoz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Toz sarımsak
  • Tuz

Tavuğu ince ince fileto şeklinde keselim. Yapışmayan bir tavada yağsız olarak önlü arkalı kızartalım. Veya çok az yağ ekleyerek kızartabilirsiniz.

Sütü ve nişastayı ve karıştıralım. Daha sonra önlü arkalı pişirmiş olduğumuz tavukların üzerine dökelim. Tuzunu ekleyelim. Ardından birer tutam baharatlardan ekleyelim. Sos koyulaşıp kıvam alana kadar karıştıralım. Fazla koyulaştırmamaya dikkat edelim, yapış yapış olmasın. Ocağı kapatarak ateşten alalım ve üzerine yaprak yaprak doğranmış maydanozları ekleyelim.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here