havuçlu yoğurtlu salata tarifi

Bugün sizlerle değişik bir salata tarifi paylaşacağım. Sofraları için yeni lezzetler arayanlar bu tarife bir göz atabilir. Ayrıca içki masası için de ideal bir meze tarifi. Havuç sofralardan eksik edilmemesi gereken mucize sebzelerden biri. Faydaları saymakla bitmiyor. Gözlere olan yararı da malum…

Malzemeler:

  • 5-6 adet orta boy havuç
  • 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 6 çorba kaşığı yoğun kıvamlı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 1 ezilmiş karanfil (isteğe bağlı)
  • 6-7 ceviz
  • Bir tutam tuzyoğurtlu havuçlu salata malzemeleri

Yapılışı:

Havuçları yıkayalım, soyalım ve rendeleyelim.

Yağı tavaya koyalım ve kızdıralım. Ardından havuçları ilave edelim ve soteleyerek yumuşamalarını sağlayalım. Bir yandan da sürekli karıştıralım. Aşırı pişmemeleri gerekiyor.yoğurtlu havuçlu salata

Havuçlar yumuşayınca tereyağını ekleyelim ve sotelemeye devam edelim. Havuçlar sotelenince ocağın altını kapatalım.

Bir karıştırma kabı alalım. İçine yoğurt, mayonez ve tuzu koyarak karıştıralım. İyice karıştırdıktan sonra sotelenmiş havuçları ekleyelim.

havuçlu yoğurtlu salata tarifi

Son olarak da cevizleri ezip küçük parçalar haline getirerek içine ekleyelim. Birkaç ceviz ayırıp üstünü süslemek için kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here