tavuklu tel şehriye salatası

Tavuklu Tel Şehriye Salatası İçin Malzemeler:

  • 3 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 su bardağı su
  • 1 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk bonfile
  • 2 adet kırmızı biber(kapya)
  • 1 su bardağı haşlanmış tane mısır
  • 7-8 dal maydanoz
  • 7-8 dal dereotu
  • 3-4 adet taze soğan
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • İsteğe göre limon suyu

Tavuklu Tel Şehriye Salatasının Yapılışı:

  • Bir tencereye tüm yağları alalım ve tel şehriyeyi hafif koyulaşana kadar kavuralım.
  • Üzerine 4 su bardağı suyu ve tuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Pişen tel şehriyeyi arada karıştırarak soğutalım.
  • Tel şehriyeler soğuyunca içine minik küp halinde doğranmış kırmızı biberi, ince kıyılmış maydanozu, dereotunu ve taze soğanı, didiklenmiş tavuk ve mısırı ekleyip iyice karıştıralım.
  • Bir kasede tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp salataya ilave edelim ve salatayı harmanlayalım. İsteğe göre bu karışıma limon suyu da ilave edebilirsiniz.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here