patates salatası

Ezme Patates Salatası İçin Malzemeler:

  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 orta boy havuç
  • 2 dal taze veya 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan (nane de olabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • İsteğe göre acı pul biber

Renkli Patates Salatası Yapımı:

  • Haşlanmış patatesleri soyduktan sonra çatalla ezelim.
  • Havucu rendeleyelim.
  • Maydanoz, dereotu ve soğanı küçük küçük doğrayalım. (Maydanozların bir kısmını üzerini süslemek için ayıralım.)
  • Hepsini geniş bir kaba koyalım.
  • Bir kapta  tuz, baharatlar, yağ ve limon suyunu karıştırıp malzemelerin üzerine dökelim.
  • Hepsini harmanlayalım.
  • Mini kek kalıplarına veya küçük kaselere koyup bastırıp ter çevirip çıkartarak şekil verelim ve servis tabağına dizelim.
  • Ortasına mayonez yoğurt karışımı koyup maydanoz ile süsleyebilir veya bu karışımı koymadan servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here