Cacık Tarifi

 

Cacık her yemeğin yanında servis edebileceğiniz bir salata tarifi… Özellikle domatesli makarna yanında çok güzel oluyor…

Malzemeler :

  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı soğuk su
  • 4 adet orta boy salatalık
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
Servisi için:
  • Dereotu (5-6 dal)

Hazırlanışı :

  • Salatalıkları bol su ile yıkayarak kurulayın.
  • Kabuklarını alacalı bir şekilde soyun. Sevmeyenler tamamen soyabilir.
  • Salatalıkları önce iki kesin ardından her iki kısmı da ince ince kesip kare şeklinde doğrayın.
  • Küçük küçük doğradığınız sarımsakları tuzla birlikte havanda ezin.
  • Doğranmış salatalıkları, ezilmiş sarımsak ve kuru naneyi yoğurda ekleyin. Soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını açın. Çok fazla sıvı olmamasına dikkat edin.
  • Cacığı kaselere koyduktan sonra dereotunu küçük küçük doğrayarak üzerine serpiştirin ve servis edin.

Cacık Kaç Kalori ?

Bir kase (orta büyüklükte) cacığın kalorisi 70 kcal civarındadır.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here