maydanozlu, naneli, dereotlu domates çorbası

Değişik çorba tarifleri arayanlar için harika bir tat! Taze nane, maydanoz ve dereotu ile yapılan hem lezzetli hem de sağlıklı bir çorba tarifi; taze otlu domates çorbası…domates çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 6 adet kabukları soyulmuş domates
  • ½ çay bardağı pirinç
  • Birkaç dal nane
  • Birkaç dal dereotu
  • Birkaç dal maydanoz
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı:

  1. Domatesleri dörde bölüp blenderdan geçirelim. İsterseniz bunun yerine rendeleyebilirsiniz.
  2. Blenderdan geçirdiğiniz domatesleri tencereye alıp üzerlerine yarım çay bardağı zeytiyağı ekleyelim.
  3. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra ise kısık ateşte 10 dakika kadar pişirelim.
  4. Pirinçleri ilave edip 4-5 dakika daha pişirelim.
  5. Üzerine 1 litre sıcak su ve tuz ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika kaynatalım.
  6. Dereotu, maydanoz ve naneleri ince ince kıyalım.
  7. Kıydığınız yeşillikleri tencereye ilave edip karıştıralım.
  8. Çorbayı ocaktan alarak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here