sebzeli balık çorba tarifi

Malzemeler:

  • 2 parça çipura fileto
  • Çeyrek lahana
  • 1 adet kabak
  • 150 gram brokoli
  • 10-12 adet cherry domates
  • 1 adet soğan
  • 5-6 dal dereotu
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 kase yıldız şehriye
  • 7-8 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 litre su

Çeri Domatesli Balık Çorbasının Yapılışı:

  1. Soğanı küp küp doğrayalım.
  2. Lahanaları ve kabakları yıkayıp jülyen doğrayalım.
  3. Brokolileri yıkayıp küçük küçük ayıralım.
  4. Dereotu ve maydanozları ince ince kıyalım.
  5.  Soğan ve sarımsakları zeytinyağı ile soteleyelim.
  6. Sırasıyla lahana, kabak, çipura, su ve tuz koyup kaynatın.
  7.  Brokolileri ve şehriyeleri koyup kaynatmaya devam edelim.
  8.  Çeri domatesleri küçükse bütün olarak büyükse ortadan ikiye keserek koyalım. Taze otları da koyup karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edelim.

Yorumlar

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here